今日のイチオシ♪「柚子明太子クリーム」
ふわっと香る柚子と明太子。石鍋で出会う贅沢なひと皿
魔法のパスタ札幌白石店の人気メニュー「柚子明太子クリーム」は、ひと口食べた瞬間に“和の香り”がふわっと広がる特別な一皿です。明太子クリームのまろやかさに、柚子の爽やかな香りがすっと寄り添い、重さを感じさせない上品な味わいに仕上げています。具材はほろっと柔らかいささみと、シャキッと食感の小松菜。濃厚でありながらも軽やかに楽しめる、そのバランスが多くのお客様に支持される理由です。
さらに、石鍋でグツグツと提供されることで、香りと旨みが麺にしっかり絡み、時間とともに味のまとまりが深まっていくのも魅力。明太子の塩気、クリームのコク、柚子の爽やかな香りが調和し、食べ進めるほどに“おいしさの層”が重なっていきます。もちもちの生パスタとの相性も抜群で、噛むたびにソースの豊かな味わいが広がり、つい無言で夢中になってしまうような満足感を生む一皿です。
ソースが熱々のまま最後まで楽しめるのも石鍋ならでは。小松菜の青々とした香りが時折アクセントとなり、重たさを感じさせず、スプーンですくって最後の一滴まで味わいたくなる完成度。バケットを添えてソースを絡めていただくのもおすすめの楽しみ方です。とろけるようになめらかなクリーム、ぷちっと弾ける明太子、そこに香る柚子の爽快感。この三位一体をぜひ体感してみてください。
こんなあなたにオススメ♪ 今日の柚子明太子占い
「最近ちょっと疲れ気味…でも重たすぎるものは気分じゃない」そんなあなたには、迷わずこの「柚子明太子クリーム」。
明るい香りで気持ちをリセットしたい方、バランスの良い味わいで癒されたい方にぴったりです。
また、「新しい味わいに挑戦したい」「和風と洋風の良さどちらも楽しみたい」という好奇心旺盛なタイプにも相性抜群。柚子の香りがクリームに重なり、ありそうでなかった“ご褒美の一皿”を求める方におすすめです。
今日はちょっと気分を変えたい…そんな日にあなたの味覚をそっと後押ししてくれる、やさしくも華やかなパスタ。それが「柚子明太子クリーム」です。
ご予約・お問い合わせ：電話 011-850-9629
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