魔法のパスタ 札幌白石店｜滋賀の名店の味を札幌で体験
石鍋で仕上げる、新感覚の“《もっちムギュ旨》生パスタ”
滋賀で愛される名店「魔法のパスタ」の人気メニューを、そのまま札幌でお楽しみいただけるのが「魔法のパスタ 札幌白石店」です。石鍋でグツグツと仕上げる熱々のソースにもっちり生パスタが絡む――この“音・香り・食感”の一体感が、当店ならではの最大の魅力です。提供時には香りが立ち上り、一口目から期待を裏切らない満足感を感じていただけます。
「一口目が美味しい」、でもそれだけじゃない
当店のパスタは、食べ進めるごとに味が少しずつ変化するのも楽しみのひとつ。石鍋の余熱でソースがほどよく煮詰まり、時間とともにコクが増していきます。最初の爽やかさ、途中の旨みの膨らみ、最後のまとまり――その移ろいを一皿で味わえるのが、魔法のパスタの醍醐味です。
老舗製麺所のもちもち生パスタ
当店が使うのは、老舗製麺所が手がける卵不使用の生パスタ。もちもちとした弾力がソースをしっかり抱き込み、噛むたびに小麦の風味が広がります。茹で上がりのスピードも早く、ランチタイムの「短い休憩でも本格的な味を楽しみたい」というニーズにもぴったりです。
豊富なラインナップで選ぶ楽しさ
トマト、クリーム、ペペロンチーノ、明太子クリーム、トマトクリームと多彩なソースに、海の幸や旬の素材を合わせた約30種類のメニューを取り揃えています。定番のバジルトマトやボンゴレロッソから、季節限定の一皿まで、きっとお気に入りが見つかります。
石鍋とバケットで最後の一滴まで
石鍋の熱々ソースはバケットとの相性も抜群。ソースをバケットで余さずすくって食べると、満足感がさらにアップします。当店ではバケットのお代わりメニューもあるので、ソースを最後まで堪能したい方に好評です。
ゆったり過ごせる「魔法の時間」
営業時間は11:30〜14:00のランチタイムのみ（※水曜定休）。この時間を当店では「魔法の時間」と呼び、もちもち生パスタと熱々の石鍋で過ごす、ほっとできるひとときを提供しています。昼の短い休息でも、ゆったりとしたランチタイムでも、心とお腹を満たすお店です。
ご案内とお願い
お好みに合わせて有料トッピングやセットメニューもご用意。アレルギーやご要望があればお気軽にスタッフにご相談ください。札幌白石で滋賀の名店の味を、新感覚の“石鍋生パスタ”でぜひ体験してください。
ご予約・お問い合わせ：電話 011-850-9629
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