海鮮ペペロンチーノ♪

海鮮の旨みが弾ける一皿「ペスカぺぺ」

石鍋から立ち上る香ばしいにんにくの香り。
グツグツと音を立てながら運ばれてくる瞬間、思わず期待が高まる一皿が「ペスカぺぺ」です。

海老、イカ、タコ、アサリ、ホタテ。
これでもかというほど海鮮をたっぷり使い、ペペロンチーノソースで豪快にまとめました。

魔法のパスタ札幌白石店の特徴は、何と言っても石鍋で提供する生パスタ。
熱々の石鍋の中で、オイルと海鮮の旨みが混ざり合い、時間とともに味が変化していきます。

最初はにんにくと唐辛子のキレのある香り。
食べ進めるうちに、アサリやホタテから染み出した出汁がオイルに溶け込み、奥行きのある味わいへと変わっていきます。

ペスカぺぺの美味しさを支えているのが、もちもち食感の生パスタ。
オイル系ソースでもしっかり絡み、海鮮の旨みを余すことなく口元へ運びます。

噛むたびに感じる小麦の甘みと、海鮮のコク。
シンプルなペペロンチーノだからこそ、素材一つひとつの存在感が際立ちます。

石鍋で提供されるため、ソースは徐々に煮詰まり、味わいが深まっていきます。
最初と最後で印象が変わるのも、この一皿の魅力です。

「もう少し食べたい」と思わせる余韻。
それが、ペスカぺぺが多くの方に選ばれている理由かもしれません。

海鮮の出汁が重なり合うペスカぺぺは、満足感重視の日にぴったり。
しっかり食べたい気分のあなたにイチオシです♪

ペペロンチーノ派の方なら、一度は試していただきたい一皿。
海鮮の旨みが加わることで、いつもとは一味違う美味しさを楽しめます♪

時間とともに変化する味わいは、石鍋生パスタならでは。
「一皿で二度美味しい」体験を求める方にオススメです♪

その日の気分や直感で選んでみるのも、魔法のパスタの楽しみ方。
ぜひ、あなたにぴったりのタイミングでペスカぺぺをお楽しみください。

ご予約・お問い合わせ：電話 011-850-9629