清涼感ペペロンチーノ♪

さっぱりなのに満足感。バジルぺぺという選択

ふと「今日は軽やかに、でもきちんと美味しいものを食べたい」と思う日があります。
そんな気分に寄り添う一皿が、魔法のパスタ札幌白石店の「バジルぺぺ」です。

石鍋でグツグツと音を立てながら提供される生パスタ。
その中に広がるのは、爽やかなバジルの香り、にんにくの食欲をそそる風味、そしてオリーブオイルのコク。
ペペロンチーノソースをベースに、モッツァレラチーズとカットトマトを合わせることで、重たさを感じさせない、心地よいバランスに仕上げています。

当店自慢の《もっちムギュ旨》生パスタは、時間が経っても食感が損なわれにくいのが特徴。
石鍋の余熱でソースが少しずつ乳化し、食べ進めるほど味がなじんでいきます。

バジルの清涼感、トマトのほどよい酸味、モッツァレラのやさしいコク。
それぞれが主張しすぎず、口の中で自然にまとまることで、「さっぱりしているのに満足感がある」という不思議な一体感を生み出します。

ペペロンチーノと聞くと「辛そう」「刺激が強そう」という印象を持たれる方もいらっしゃいますが、バジルぺぺは穏やか。
刺激よりも香りと旨みを楽しむ、大人のためのペペロンチーノです。

忙しい日常の中で、食事はただお腹を満たすだけのものになりがち。
でも、石鍋から立ちのぼる香りを感じ、ゆっくり噛みしめる時間は、自然と呼吸を整えてくれます。

バジルぺぺは、食後に重たさを残しにくく、午後の時間も軽やかに過ごしたい方にぴったり。
「今日は自分のペースを大切にしたい」そんな日に選ばれる一皿です。

イマ活とは、今の自分の体調・気分・暮らしに目を向け、無理なく整えていくこと。
バジルぺぺは、そんなイマ活世代に嬉しい要素が詰まっています。

頑張りすぎない、でもきちんと満たされる。
今の自分を心地よく保つための、賢い選択です。

最近、なんとなく気分が停滞している。
新しいことを始めるほどではないけれど、少し流れを変えたい。
そんな時にこそ、バジルぺぺはおすすめです。

爽やかな香りと温かい石鍋の組み合わせは、感覚をやさしく刺激し、内側からスイッチを入れてくれます。
大きな変化ではなく、「小さな再点火」を起こす一皿。

今の自分を大切にしながら、また一歩前へ。
バジルぺぺは、そんな気持ちにそっと寄り添います。

ご予約・お問い合わせ：電話 011-850-9629