魔法のパスタで新体験♪

石焼き生パスタという、新しいごちそう体験

滋賀の名店【魔法のパスタ】から受け継いだ名物メニュー、それが「石焼き生パスタ」です。
見た目からして印象的な熱々の石鍋。テーブルに運ばれた瞬間、グツグツと音を立てるソースに、思わず視線が集まります。この“音”と“湯気”こそが、石焼き生パスタのはじまりの合図です。

使用しているのは、生ならではの弾力と小麦の甘みが感じられる特製パスタ。
石鍋の中でソースと絡み合うことで、ただのパスタとは一線を画す食感に仕上がります。一口目はフレッシュで素直な味わい。そこから時間が経つにつれ、ソースが少しずつ煮詰まり、旨みとコクが深まっていきます。

同じ一皿の中で、味の表情が変化していく——それが石焼き生パスタ最大の魅力。
最後まで飽きることなく、むしろ「次の一口」が楽しみになる、そんな不思議な感覚を味わっていただけます。

石鍋は保温性が高く、食べ終わる頃までしっかり熱をキープ。
忙しい日常の中でも、ここでは急がず、自分のペースで食事を楽しんでほしい。そんな想いが、この提供スタイルには込められています。

トマト系、クリーム系、ペペロンチーノ系——どのソースを選んでも、石焼きならではの一体感と奥行きのある味わいを感じていただけます。「今日はどんな変化を楽しもう？」そんな気持ちで選ぶのも、石焼き生パスタの楽しみ方のひとつです。

イマ活とは、「今の自分を大切にする時間」を意識的につくること。
石焼き生パスタは、まさにそのための一皿です。熱々の料理を前に、自然とスマートフォンから手を離し、香りや音、味に集中する時間が生まれます。

また、量や刺激だけで満足させるのではなく、時間とともに変わる味わいを楽しむ構成は、心に余裕を持ちたい今の世代にぴったり。
「ちゃんと味わって食べる」ことが、心と身体を整えるイマ活につながります。

「最近、外食が少しマンネリ気味」
「昔はワクワクして食事をしていたのに…」
そんな気持ちを感じた時こそ、石焼き生パスタの出番です。

目の前でソースが煮詰まり、味が変化していく体験は、食べる楽しさをもう一度思い出させてくれます。ただ空腹を満たすだけではない、“体験としての食事”。その新鮮さが、食への好奇心を再点火してくれるはずです。

ご予約・お問い合わせ：電話 011-850-9629