海鮮チゲクリーム｜ピリ辛で温まる、海の幸たっぷりクリームパスタ
海老・イカ・タコ・あさり・枝豆が織りなす旨みの層
「海鮮チゲクリーム」は、プリッとした海老、弾力のあるイカとタコ、旨み豊かなあさり、彩りの枝豆を贅沢に使用したクリームパスタです。ピリ辛のチゲ風味がクリームのまろやかさと絶妙に調和し、海鮮のうま味が後からじんわりと口の中に広がります。一口目から食欲を刺激する深いコクと、食べ進めるほどにクセになる辛旨さが魅力の一皿です。
クリームと辛味のバランスが生む新感覚の味わい
一般的なチゲとは違い、当店のチゲクリームはクリームのまろやかさをベースに、コチュジャンや韓国唐辛子の風味をアクセントとして加えています。辛さは程よく抑えているため、クリーミーなコクを楽しみながらも後味にピリッとした刺激を感じられます。辛さの調整も可能なので、辛党の方から辛さ控えめ派まで幅広くお楽しみいただけます。
もちもち生パスタと石鍋仕立てで最後まで熱々
当店自慢の卵不使用の生パスタ（創業110年製麺所製）は、ソースとの相性が抜群。もちもちとした食感がチゲクリームをしっかりと抱き込み、海鮮の旨みを一口ごとに感じられます。さらに石鍋でグツグツと仕上げることで、湯気とともに立ち上る香りが食欲をそそり、最後の一口まで熱々でお召し上がり頂けます。
おすすめの食べ方とペアリング
まずはそのままのバランスをお楽しみください。途中でトッピングのレモンを一滴垂らすと酸味が加わり味が引き締まります。ドリンクは冷たいビールやすっきりしたハイボール、ノンアル派の方は炭酸水やウーロン茶がよく合います。シェアして色々なトッピングを試すのもおすすめです。
こんな時に選びたい一皿
寒い日や体を温めたいとき、ちょっと刺激が欲しいランチやディナーに最適です。また、海鮮の旨みがしっかりしているため、満足感を求める方や、クリーム系だけど重すぎないパスタを探している方にもぴったり。大盛り・メガサイズにも対応可能なので、しっかり食べたい日にもどうぞ。
ピリ辛の刺激とクリームのまろやかさ、そして海鮮の旨みが一体となった「海鮮チゲクリーム」。魔法のパスタ札幌白石店で、心も体もぽかぽか温まる一皿をお楽しみください。
ご予約・お問い合わせ：電話 011-850-9629
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