ペスカぺぺ｜海の幸たっぷり、香ばしいオイルベースの海鮮ペペロンチーノ
海老・イカ・タコ・アサリ・ホタテが奏でる旨みのハーモニー
ペスカぺぺは、プリッとした海老、コリッとしたイカとタコ、旨み豊かなアサリ、甘みのあるホタテをたっぷり使った海鮮満載のペペロンチーノです。にんにくとオリーブオイルをベースに、唐辛子でピリッとアクセントを付けたシンプルな味付けだからこそ、海鮮それぞれの旨みが際立ちます。食べるたびに海の香りが口いっぱいに広がる贅沢な一皿です。
もちもち生パスタとの相性が抜群
当店では兵庫県にある老舗製麺所の卵不使用生パスタを使用。弾力のあるもちもち食感が、オイルソースを程よく絡め取り、海鮮の旨みを麺と一緒にダイレクトに感じられます。石鍋で熱々のまま提供することで、風味が立ち、最後の一口まで香ばしさと温もりを楽しめます。
おすすめの楽しみ方とカスタマイズ
シンプルだからこそ食べ方で変化をつけられます。途中でトッピングのレモンを軽く絞れば爽やかな酸味が加わり風味が引き締まります。辛さはお好みで調整可能、粉チーズをトッピングすればコクと彩りがアップ。バケットにソースをすくって食べるのもおすすめです。
こんなシーンにぴったり
魚介の旨みをしっかり楽しみたいランチや、軽やかに満足したいディナーに最適。シェアして色々な味を楽しむ会にもぴったりの一皿です。ボリュームはレギュラーから大盛り、メガサイズまで対応しているので、食欲に合わせてお選びいただけます。
最後に — 海の恵みを贅沢に味わうひとときを
ペスカぺぺは、素材の鮮度と調理の丁寧さが生む、シンプルながら奥深い味わいが魅力。もちもち生パスタと熱々の石鍋で提供する当店ならではの“海のごちそう”を、ぜひご堪能ください。
ご予約・お問い合わせ：電話 011-850-9629
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