生パスタ

札幌でも人気が高まっている「生パスタ」。 もちもちとした食感と、ソースとの一体感が魅力のパスタとして多くの人に親しまれています。 しかし、生パスタの魅力は食感だけではありません。 実は小麦を主原料とするパスタは、私たちの身体に必要な栄養を含...

札幌でも人気が高まっている「生パスタ」。 もちもちとした食感とソースとの一体感が魅力で、最近では専門店やレストランでも見かける機会が増えてきました。 しかし、生パスタはどこで生まれ、どのように広まってきたのでしょうか。 パスタといえば乾燥パ...

札幌で生パスタが食べられる店｜生パスタと乾燥パスタの違い 札幌でパスタを食べるとき、「生パスタ」と「乾燥パスタ」という言葉を見かけることがあります。 どちらも同じパスタですが、実は食感や味わい、ソースとの相性などに大きな違いがあります。 最...