menu 札幌で生パスタを楽しむ｜生パスタの栄養と美味しさの秘密
札幌でも人気が高まっている「生パスタ」。 もちもちとした食感と、ソースとの一体感が魅力のパスタとして多くの人に親しまれています。 しかし、生パスタの魅力は食感だけではありません。 実は小麦を主原料とするパスタは、私たちの身体に必要な栄養を含...
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menu 札幌で生パスタを楽しむ｜生パスタの歴史を知る
札幌でも人気が高まっている「生パスタ」。 もちもちとした食感とソースとの一体感が魅力で、最近では専門店やレストランでも見かける機会が増えてきました。 しかし、生パスタはどこで生まれ、どのように広まってきたのでしょうか。 パスタといえば乾燥パ...
menu 生パスタと乾燥パスタ
札幌で生パスタが食べられる店｜生パスタと乾燥パスタの違い 札幌でパスタを食べるとき、「生パスタ」と「乾燥パスタ」という言葉を見かけることがあります。 どちらも同じパスタですが、実は食感や味わい、ソースとの相性などに大きな違いがあります。 最...
menu 和風オイル系に《生パスタ》柚子ふぁ♪
柚子の香りが食欲を呼び覚ます「柚子ぺぺ」 ふとした瞬間に、さっぱりとしたパスタが食べたくなることはありませんか？ そんな気分のときにおすすめしたいのが、魔法のパスタ札幌白石店の人気メニュー「柚子ぺぺ」です。 石鍋でグツグツと音を立てながら登...
menu あさりベーコン濃厚クリームに生パスタ
寒い日に恋しくなる「クラムチャウダークリーム」 外の空気がひんやりと冷たい日。 身体の芯から温まりたくなる瞬間はありませんか？ そんな日に選ばれているのがクラムチャウダークリームです。 石鍋でグツグツと音を立てながら運ばれてくる一皿。 ふわ...
menu 生パスタ+とろ～り明太子クリーム♪
とろ～り濃厚「イカ明太子クリーム」 ふわっと広がる明太子の香り。 グツグツと音を立てるクリームソースが食欲を一気に刺激します。 それがイカ明太子クリームです。 たっぷりのきのこ、やわらかなイカ。 そして濃厚な明太子クリームソース。 旨みの層...
menu まだ間に合う！豪華賞品が当たります♪
もっちムギュ旨生パスタを食べて投稿 → 豪華商品が当たる！ 石鍋から立ちのぼる湯気。 グツグツと音を立てながら運ばれてくる、熱々の生パスタ。 フォークを入れた瞬間に伝わる、あの独特の弾力——それが当店自慢の《もっちムギュ旨》生パスタです。 ...
menu 生パスタにピリ辛トマトベーコン♪
旨みと刺激が重なる「ベーコンとキノコのピリ辛」 石鍋から立ちのぼる、トマトとガーリックの香り。 その奥に感じる、ほんのりとした辛みの気配。 食欲をじわりと刺激する一皿がベーコンとキノコのピリ辛です。 ちょっぴり辛めに仕上げたトマトソースに、...
menu トマクリを纏った海老と生パスタをパクッ♪
王道の安心感「小エビとブロッコリー（トマクリ）」 石鍋から立ちのぼる、ほんのり甘くやさしいトマトの香り。 そこに重なるクリームのまろやかさが、食欲をゆっくりと目覚めさせます。 それが小エビとブロッコリー（トマクリ）です。 プリップリの海老、...
menu アサリを白で！(ボンゴレビアンコ♪)
旨みが際立つ「あさりぺぺ」 石鍋のふたを開けた瞬間、ふわっと立ちのぼるガーリックの香りと、潮のニュアンス。 シンプルなのに奥深い——それがあさりぺぺ（ボンゴレビアンコ）です。 あさりの旨みを丁寧に引き出し、上質なオリーブオイルと合わせたペペ...