パスタ

柚子ぺぺ｜爽やかな香りで心も体もリフレッシュする和風ペペロンチーノ 柚子の香りがふわっと広がる、初秋から冬にかけての一皿 柚子ぺぺは、ペペロンチーノのシャープなガーリックオイルに和の香りをプラスした当店の人気メニューです。柚子皮をふんだんに...

魔法のパスタを食べて豪華賞品を当てよう！｜淡路麺業インスタグラムキャンペーン連動企画 淡路麺業の生パスタが当店の味の秘密 魔法のパスタ札幌白石店で使っている「もちもち生パスタ」は、創業110年以上の実績を誇る淡路麺業製。素材と製法にこだわっ...

ベーコンとキノコのピリ辛｜深い旨みと刺激がクセになる一皿 旨みたっぷり、秋冬に恋しいコクと辛味のハーモニー ベーコンの香ばしさとキノコの豊かな旨みを、トマトソースの酸味がきりっと引き締める「ベーコンとキノコのピリ辛」。ほんのり効かせた唐辛子...

イカ明太子クリーム｜ぷりっとイカと明太子の旨みが弾ける贅沢パスタ 海の旨み×ピリ辛明太子、クリームで包む深い味わい 当店自慢の「イカ明太子クリーム」は、ぷりっとしたイカの食感と明太子の旨み、クリームのまろやかさが三位一体となる一皿です。明太...

海老の旨みとクリームの優しさがとけ合う、贅沢な一皿 「魔法のパスタ札幌白石店」でも特に人気の高い一皿、小エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ。 ほんのり甘みを感じるトマトソースに、生クリームを加えてまろやかに仕上げました。そこにぷりぷり...

あさりペペ｜貝の旨みがじんわり染みる、爽やかペペロンチーノ シンプルだからこそ際立つ素材の旨み 「あさりペペ」は、にんにくとオリーブオイルの香りに、あさりの澄んだ旨みが溶け合う定番のペペロンチーノ。余計なものを足さずに引き算の美学で仕上げる...

クラムチャウダークリーム｜貝の旨みでほっこり温まる至福の一皿 ふんわり香る貝の旨みと濃厚クリームの出会い クラムチャウダークリームは、あさりの旨みをぎゅっと引き出したスープ仕立てのクリームソースが特長です。ベーコンの香ばしさとあさりのコクが...

小エビとブロッコリーのトマトソース｜彩り豊かなヘルシーパスタ プリッと小エビ×シャキッとブロッコリーの相性抜群 ぷりぷりの小エビと鮮やかなブロッコリーをたっぷり使った「小エビとブロッコリーのトマトソース」は、見た目にも栄養にも嬉しい一皿です...

魔法のパスタの“もちもち”を生み出す秘密 ― 生パスタ 創業110年以上、淡路麺業の職人技から生まれる麺 魔法のパスタ札幌白石店で使用している生パスタは、創業110年以上の歴史を持つ 淡路麺業株式会社が手がける特製麺です。 兵庫県・淡路島の...

やさしい香りに包まれて 寒さが深まる季節、冷たい風に頬を寄せながらお店の扉を開けると、 ふんわりと香るのは、やさしい柚子の香り。 「魔法のパスタ札幌白石店」の人気メニュー「柚子明太子クリーム」は、 そんな冬の日にぴったりの、心まで温まる一皿...